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舊 2005-11-25, 15:33   #1
mingchu93
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註冊日期: 2005-11
文章: 5
mingchu93 正向著好的方向發展
名廚亞洲美食菜單^^

私 房 菜
泰式涼拌青木瓜、金錢蝦餅
宮廷東坡肉[限量]、 參芭爆花枝
蒜香牛小排、 羅漢齋
紅咖哩椰汁雞


砂 鍋 類
港式沙嗲煲《海鮮、牛肉、草蝦、雙丸、雞球》
星洲咖哩煲《海鮮、牛肉、草蝦、雙丸》
泰式酸辣湯《海鮮、牛肉、草蝦、雙丸》
黑椒牛小排、海鮮豆腐煲
蒜子雞球煲、咖哩海鮮
魚香茄子煲、咖哩雞球


海 鮮 類
泰式涼拌花枝、避風塘螃蟹
鳳梨蝦球、薑蔥螃蟹
參芭爆鮮蝦、百合炒帶子
牛油焗鮮蝦、XO醬百花油條
蒜蓉蒸鮮蝦、印尼蝦餅
避風塘草蝦、椒鹽油條
西芹炒花枝、酒釀海中寶
黑胡椒螃蟹、西芹炒雙脆(蝦/鮮魷)
紅咖哩螃蟹


牛 肉 類
椒鹽牛小排、蔥爆牛肉
京都牛小排、青椒牛肉
紅咖哩牛肉、黑椒牛肉
XO醬牛肉、苦瓜牛肉


雞 肉 類
五味雞(限量)、參芭爆雞球
海南雞(限量)、西芹雞球
蔥油淋雞(限量)、苦瓜雞球


豬 肉 類
脆皮酸菜豬腳(限量)、甜酸咕嚕肉
香蒜排骨、鹹蛋蒸肉餅
蜜檸排骨、鹹魚蒸肉餅
椒鹽排骨


鮮 魚
泰式檸檬魚
鱈魚《芝士、煎封、橄欖、乾煎檸檬鱈魚》
時令鮮魚(限量)《蒜蓉、酥炸、樹子、橄欖、清蒸》


豆 腐 類
鹹魚雞粒豆腐、紅燒豆腐
干貝雞粒豆腐、翡翠百花豆腐
麻婆豆腐、橄欖帶子豆腐


湯 、 羹 類
泰式酸辣蝦湯、酸菜肚片湯
香茜皮蛋魚片湯、翡翠海鮮羹
生菜雙丸湯、干貝肉絲羹
鹹蛋肉片湯、西湖牛肉羹
廣式煲湯


蔬 菜 類
美生菜《干貝、北菇》
高麗菜《蒜蓉、腐乳、泰式、蝦醬》
絲瓜《百合、蛤利》
百灼生菜
清炒檳榔花
百合炒蘆筍
金銀蛋莧菜(時節)


此文章於 2005-11-25 15:48 被 mingchu93 編輯.
mingchu93 當前離線  
舊 2005-11-25, 16:18   #2
eggwoman
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註冊日期: 2005-06
住址: 地球~
文章: 843
eggwoman 正向著好的方向發展

哇咧~~~好清楚啊!
用力的給你拍拍手!!

我雖然只去吃過一次~不過名廚的菜真的很優喔!
而且我覺得都很下飯ㄟ!!
不太喜歡吃飯的我,在名廚吃光一碗飯~真是太神奇了!!
他的菜單價也不高,適合三五好友一同享用~
eggwoman 當前離線  
舊 2005-11-25, 19:30   #3
chengi
優質會員
 
註冊日期: 2005-06
文章: 117
chengi 正向著好的方向發展
預設

這麼認真,價錢跟地址電話也要一併附上比較好啦。
有些人是不知道搜尋功能的吧。

電話:03-5331423
地址:新竹市城北街93號 (一旁有停車場,可是沒有特約免費)


http://cgyang.myweb.hinet.net/food940409_web.htm
chengi 當前離線  
舊 2005-11-25, 20:35   #4
月夜
趴趴走會員
 
註冊日期: 2005-06
文章: 171
月夜 已經是前無古人後無來者月夜 已經是前無古人後無來者月夜 已經是前無古人後無來者月夜 已經是前無古人後無來者月夜 已經是前無古人後無來者月夜 已經是前無古人後無來者月夜 已經是前無古人後無來者月夜 已經是前無古人後無來者月夜 已經是前無古人後無來者月夜 已經是前無古人後無來者月夜 已經是前無古人後無來者
預設

第一篇發文就5顆星
<不會是自己加的吧..呵呵呵...>

我猜mingchu93應該是名廚的人
首頁有店家登錄
這英文發音好像就是"名廚"ㄝ

如果是就請代回應一下~謝謝
請問貴店料理是不是有加味精
<要老實說喔...>
還有服務人員長的不錯..服務態度也不錯..
但就少了微笑感覺很嚴肅....
可不可以擠一點微笑...比較親切
還有菜單價格尾數都是8..是不是"發"的意思

個人推薦:
煎封鱈魚
腐乳高麗菜
香蒜排骨.蜜檸排骨.椒鹽排骨
~好吃~
__________________
人生夫復何求 變美女.吃美食.喝美酒.看美景.數美鈔
月夜 當前離線  
舊 2005-11-26, 20:19   #5
annica
一般會員
 
註冊日期: 2005-07
文章: 23
annica 正向著好的方向發展
預設 好吃唷!!

之前跟朋友去吃過一次,還蠻好吃的(重點是下飯啦~)!
annica 當前離線  
舊 2005-11-26, 23:20   #6
minieileen
優質會員
 
註冊日期: 2005-07
文章: 38
minieileen 正向著好的方向發展
D 現場演唱?!

名廚的料理真的很不錯,清爽不油膩,
一直都是家聚及三五好友的第一選擇,
有一天晚上經過,看到裡面有人現場演奏唱歌,
不知道是什麼活動,之前還有謠傳說改成現場Life的Pub,
令人不敢置信!有誰知道是什麼活動可以說說解惑一下嗎?
minieileen 當前離線  
舊 2005-11-28, 09:00   #7
magi
職業獵人
 
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註冊日期: 2005-06
住址: formosa
文章: 341
magi 正向著好的方向發展
預設

引用:
作者: eggwoman
[size="3"][color="DarkOrchid"]哇咧~~~好清楚啊!
用力的給你拍拍手!!

我雖然只去吃過一次~不過名廚的菜真的很優喔!
而且我覺得都很下飯ㄟ!!
不太喜歡吃飯的我,在名廚吃光一碗飯~真是太神奇了!!
他的菜單價也不高...
他的菜單價也不高???????
小弟記得每道菜從120起跳ㄟ
四個人叫個5菜一湯要價近2000
算是中價位的餐廳喔
既然名廚的人來了就反應一下吧
老闆~
您家生意已經那麼好了
桌上的小菜就免費招待了吧
不然每次還要退還給您粉麻煩ㄋㄟ
因為~一盤要40還沒跟顧客說那是要錢的
第一次去以為是招待的說
----------------------------------------
推薦菜色
宮廷東坡肉
涼拌青木瓜
沙嗲牛肉褒
月亮蝦餅
XO醬百花油條
蜜寧排骨
__________________
隱生而後動
暧暧內含光

感恩

magi~美食獵人~特質系
magi 當前離線  
舊 2005-11-28, 09:08   #8
Vincent
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住址: 竹北
文章: 163
Vincent 正向著好的方向發展
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嗯!
單價都不便宜耶!
可否推薦一下兩人吃的菜單?
謝謝!
__________________
我吃故我在
Vincent 當前離線  
舊 2005-11-28, 11:44   #9
magi
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住址: formosa
文章: 341
magi 正向著好的方向發展
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推薦菜色
宮廷東坡肉
涼拌青木瓜
沙嗲牛肉褒
月亮蝦餅
XO醬百花油條
蜜寧排骨
泰式空心菜
上面選個三道菜
再加一個湯差不多就可以了
__________________
隱生而後動
暧暧內含光

感恩

magi~美食獵人~特質系
magi 當前離線  
舊 2005-11-28, 13:18   #10
eggwoman
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eggwoman 的頭像
 
註冊日期: 2005-06
住址: 地球~
文章: 843
eggwoman 正向著好的方向發展
預設

以餐廳來說~我覺得他家的菜單價不算高吧?!
100多~400多的價位,對我來說,好吃又可以接受的中價位啊!
不然去一般南洋風味的餐廳,單價都比較高一點,不過有的口味又不怎麼樣.
既然好吃,那我覺得定價合理也是理所當然的囉!

我喜歡他們的沙嗲牛肉褒跟煲湯
eggwoman 當前離線  
 

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