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舊 2012-01-16, 20:38   #1
pure816
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預設 [新竹] 交大小木屋鬆餅 VS 清大玻璃屋鬆餅

[新竹] 交大小木屋鬆餅 ~果然名不虛傳

網誌圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/pure816/15466518

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  一直久聞交大小木屋鬆餅的美名,但鬆餅不是我心頭所好,故路癡玫遲遲沒衝去。
  這次是聽說清大大禮堂旁也開了一家鬆餅,而又有好心人願意帶路,就決定先去嚐嚐成名已久的交大小木屋鬆餅。
  。

  果然是有名的鬆餅,排隊買鬆餅的人超多的。
  但店家有給號碼牌,且鬆餅夾料是先電腦叫號後,確定點餐的人在,才製作。
  所以不用害怕暫時離開,回來卻拿到包好很久,鬆餅都已經被水份浸濕而變軟了。

  交大小木屋鬆餅的口味超多,無論想吃甜還是鹹,選擇都很多。
  價格從原味25元起跳,最多不過50元,。

  我挑了馬鈴薯沙拉(40),內餡的調味蠻順口且不膩。
  可惜馬鈴薯的量較少,故綿密的口感較少,令人有些遺憾。
  (馬鈴薯沙拉,之前在美樂蒂可麗餅吃到的就很讚。)

  不過現烤的鬆餅果然很香酥。
  只是它並非酥脆(最愛的是琳,可惜已歇業),而是外酥內Q軟的口感。
  故,小木屋的鬆餅還是讓我超有回購的意願,。

  交大小木屋鬆餅有許多網友寫過,其中蒲公英老師有拍到價目表,也有以交大地圖標示小木屋所在地,有興趣請看:
  新竹‧小木屋鬆餅~鬆餅就是要趁熱吃

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新竹市大學路1001號(計中旁、近圖書館)03-5735754
一~五:07:30~20:00、假日:10:00~19:00(鬆餅到17:00)
__________________
等待 那一季的玫瑰 http://www.wretch.cc/blog/pure816
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舊 2012-01-16, 20:40   #2
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[新竹] 清大玻璃屋鬆餅(高菲鬆餅屋) ~嗯,請加油

網誌圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/pure816/15466668

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  寫--[新竹] 交大小木屋鬆餅 ~果然名不虛傳--此文時,引用了蒲公英老師的文。
  這一篇文是寫的雖是她沒吃過的清大玻璃屋鬆餅,但是還是要引用一下她的文:
  新竹‧高菲鬆餅屋

  蒲公英老師吃的高菲鬆餅屋雖是在新竹教育大學校園內,但與清大玻璃屋鬆餅比對過,兩家都是高菲鬆餅屋,菜單的設計與所留的電話倒是應完全相同。
  (高菲鬆餅屋的菜單只有A4大小,就貼在點餐處旁,不好意思拍啦! 。)

  清大玻璃屋鬆餅就在大禮堂旁的社團辦公室與成功湖之間。(清大地圖)
  一般人若從正門走大馬路過來,會只看到它的背面,應該猜不出它是賣鬆餅的。
  雖然與周圍的建築物一樣都是白色為底的屋子,但有些小小的違和感說。

  鬆餅與交大小木屋鬆餅的價位一樣都是落在25~50元,但口味卻較少。
  沒有馬鈴薯沙拉,我就點了鹹口味最基本的玉米蔬菜鬆餅。

  排隊買清大玻璃屋鬆餅的人不如交大小木屋,但還是有號碼牌,需要等一下。
  店家會按單製作,故做好時,若你不在現場就會先被擱置在一旁待取。

  我等在一旁,所以可以跟店家說不想加的醬料,。
  買完沒有馬上在一旁吃,先找一個可避風的地方再吃。
  可能是天氣太冷,就不過短短的兩三分鐘,吃到的鬆餅就已經涼了。

  賣相不佳的鬆餅,已經讓人不太舒服。
  (店家好像沒有把NG產品淘汰的機制,。)
  又,放涼少了香酥外皮口感的鬆餅,則讓人的再購率......

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新竹市光復路2段101號 0930131019
(大禮堂旁的社團辦公室與成功湖之間)
__________________
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