風城e族-發現新竹美食,吃遍各地美味  

返回   風城e族-發現新竹美食,吃遍各地美味 > 大新竹食民廣場 > 尋找/經驗/分享

通知

尋找/經驗/分享 發問及分享你的美食問題和經驗,並推薦你認為好的店家,請勿謾罵及使用不雅和不實字眼

回覆
 
主題工具
舊 2012-01-09, 09:23   #1
pisece
優質會員
 
註冊日期: 2011-06
文章: 44
pisece 正向著好的方向發展
預設 [竹北]百花窯鍋品

網誌圖文http://0rz.tw/1fpDq


冬天,真的是吃鍋的日子呀~~~~~
聽聞這家百花窯已有一段時間,雖然單點制一向不太是我們的首選,
但另一半想吃酸菜白肉鍋,聽說他們的酸菜白肉也不賴,就找了個中午時段跑來試試~~~

消費方式(內用):
每人鍋底收取100元,低消200元,需加10%服務費,
不用太擔心低消的部分,因為隨便點很快就破200元了!!
百花窯有三種鍋底:麻辣、養生與酸菜白肉鍋。麻辣鍋底的凍豆腐與鴨血無限量供應。

不想內用,當然也可以外帶,含湯底與食材,最低消費600元!


假日如果要來消費,可能還是事先預約比較好,
樓上也有大圓桌、似小包廂的空間,挺適合家族朋友聚餐。
我們吃著吃著,不知不覺得整間店連二樓都坐滿了……


沾醬僅四種,無沙茶醬,也無蔥薑蒜。我們都只嘗試性弄了一點點沾醬來試而已,
湯頭本身都很夠味了,不用沾醬其實也是可以的。

湯底的鴨血和凍豆腐都給不少,而且麻辣鍋底的鴨血和凍豆腐還能再無限制續點喔!!
百花窯的麻辣鍋辣度對我來講算頗辣了,且會越煮越辣,所以我還是以進攻酸菜白肉鍋為主。

酸菜鍋雖然也很酸,但它的酸比較溫和些;與劉家酸菜白肉鍋相比,百花窯的酸菜鍋比較對我們的口味,
不過白百窯給的白肉很少,僅兩三片而已;想啃白肉的話,要再自己加點囉~~

加湯的話,都是各自加原湯,並非用一種湯加入各種鍋底內。


巴克夏極黑豚$220
肉片切得不算薄,下鍋只要煮熟就可以趕快撈起來!!剛剛好的熟度吃起來很軟嫩!!!

綜合菇盤,另外點了一份時蔬。這天的青菜是火鍋的好朋友-茼蒿!!
綜合手工丸類也很好吃!

最後一定要推他們家的鴨血啦~~~
我這內臟控雖然不耐辣,但為了吃這滑口嫩嫩的鴨血,還是管不得它有多辣,
除了原先鍋底的鴨血,還續點2次!!!每次店家都給不少喔,我吃了十幾塊有吧~~
要不是已經吃很飽了,我應該會再續第3次

對了,飯後還有甜點!!
一開始也不知道飯後有甜點,都已經準備結帳閃人了,才看到店員飛快端來兩碗紅豆湯~~
所以,吃飽不用急著離開,記得等甜點上桌囉~~

百花窯
電話:03-558-7866
營業時間:11:00am~22:00pm
地址:新竹縣竹北市文信路209號 (附專屬停車場)
pisece 當前離線   回覆時引用此文章
回覆

廠商

主題工具

發文規則
不可以發表新主題
不可以發表回覆
不可以上傳附件
不可以編輯自己的文章

啟用 BB 代碼
論壇啟用 表情符號
論壇啟用 [IMG] 代碼
論壇啟用 HTML 代碼



所有時間均為台北時間。現在的時間是 22:03


Powered by vBulletin® 版本 3.7.2
版權所有 ©2000 - 2014,Jelsoft Enterprises Ltd.
本站文章非經許可請勿轉載,網友發表之言論不代表本站立場
聚風網通工作室維護