papa
2005-07-26, 11:35
也都是名產..一串心是吃冷的..龍鳳腿是熱的
我個人喜歡龍鳳腿勝過一串心！
一串心即是將空心的油豆腐，填入煮熟的粉腸、香腸、豬肺或叉燒肉等主料。
龍鳳腿是裡餡包有高麗菜、紅蘿蔔、魚漿和少許碎肉，外頭再裏上一層網紗油，炸後外皮酥脆，裡頭鬆軟富彈性，熱熱的很好吃。
我個人喜歡龍鳳腿勝過一串心！
一串心即是將空心的油豆腐，填入煮熟的粉腸、香腸、豬肺或叉燒肉等主料。
龍鳳腿是裡餡包有高麗菜、紅蘿蔔、魚漿和少許碎肉，外頭再裏上一層網紗油，炸後外皮酥脆，裡頭鬆軟富彈性，熱熱的很好吃。