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查看完整版本 : 雷門安平古法豆花--新竹湳雅店開幕優惠


pingping
2007-06-24, 22:03
6/25~6/27 買一送一
6/28~7/1 買三送一
地址:新竹市水田街107號 (往東大路方向去 隔壁是三顧茅蘆滷味)
電話:03-5330596
水田街上的燒仙草 說太累不賣了 所以整個光華社區竟沒有豆花吃 連仙草也沒得喝
看到這家店 眼睛一亮 在南部吃過 對它寄予厚望 今天路過進去探廳
佈置地比竹北嵩山豆花雅緻 但願 豆花相得益彰 ~

sundorys
2007-06-25, 20:36
今天老媽去買了...結果......不是很好吃....
報告完畢..

小拉拉
2007-06-25, 21:37
老闆夫妻是我的朋友
中年剛改行
希望大家給他們一點時間
多一些機會

sundorys
2007-06-25, 22:13
那我給一點建議好了,我吃的豆花是哪一種我不知道
不過裡面就單純豆花,但是裡面還有很多碎冰
這樣吃豆花還要去挑碎冰=.=
我覺得可以不要有那碎冰
且碎冰溶化之後,就變成不夠甜

Akane
2007-06-26, 10:10
昨天也去吃看看,
點了芋圓豆花少冰,
感想是..芋圓不錯吃
但是搭配豆花就會覺得芋圓好甜
豆花無味,冰塊太大塊,
應該把冰塊改成加糖水就好,
要很冰的就加挫冰.
還有我是在店裡吃..
店裡不知道是啥機械..使用時會非常大聲
邊吃豆花..肚子裡的BABY邊踢我..
可能懷孕的人怕吵吧.

女子口乞
2007-06-26, 13:47
很難吃
我不會再去第二次了

一進去的門面都沒搞好
我第一個印象就是,阿這裡是沒裝冷氣喔
這麼熱還要開冰店
原來有裝,很小很小一台
比我家的冷氣機還小台,難怪不會涼

挫冰的部分,冰太粗了啦,那個冰我用家裡的刀子銷都沒這麼粗
還有挫冰機的冰塊上面也沒加個蓋子,如果有小強跑進去的話
那台刨冰機本身就是設計不良,一台也不便宜哎,也沒考慮過就買
聲音大到像戰車一樣,不知有沒有試過機才買
後來那種機型的改良過好幾次,我老木曾經有好幾想買回家自已挫來吃
目前我看過比較中意的機型是一台五萬塊的那一台,去年才推出的
上星期的食品機械展有去看過嗎
不如買一台3千元的傳統冰店用的挫冰機
不就直接挫下去,吃下肚了嗎?

料的部分太甜了,而且放的糖吃起來很怪,很噁心
一般挫冰在甜的表現上應該都是用糖水來表現吧
拿配件來做調味,整個很噁心,不知他們有沒有吃過
煉乳方面,怎麼能選便宜的煉乳呢?
既然加煉乳比較貴,就要用好的煉乳吧
那一牌子的煉乳一罐才30塊,我很久以前買過一次來用
只用了一次就不在買了,當時貪圖便宜才買的
現在我都用一罐90塊錢的煉乳,那一種的才能給人吃嘛
更何況他們是做生意的,拿一罐我買都不會買的煉乳
失敗中的失敗

送仙草部份,那個仙草凍,你們有沒有考慮會給小孩子還是老人家吃阿
可是會噎死人的大塊哎,而且這麼大塊,還想掩飾仙草沒有甜味
又在仙草汁上面亂搞,搞的一整個甜,湯汁太甜,是想掩飾掉仙草過大塊吧
亂搞哎,食物不是這樣給拿來亂搞的
是要吃吃下肚的好不好

比好幾年前在水田街開的一家冰店還差勁

sundorys
2007-06-26, 13:58
=.= 痾 樓上的老大
建議跟批評是看自己如何去想
不過,你也太激動了
吃仙草會噎死人這倒是可以上新聞了

女子口乞
2007-06-26, 14:07
=.= 痾 樓上的老大
建議跟批評是看自己如何去想
不過,你也太激動了
吃仙草會噎死人這倒是可以上新聞了

我又吃到地雷店了,滿氣的>"<
昨天花了我八十塊錢特地買回家給我家的老爸老木和小妹吃
沒有人棒場,我是被罵最慘的那個,他們把我當做出氣筒
而且出現驚天動地的慘況,就是吃了二口被倒掉了
這是我家很少會出現的情況
80塊!!對我這個窮學生來說,要存很久的錢
我還買回去請他們吃

peter
2007-06-26, 16:22
光華冰店好像就有賣豆花.


.....
所以整個光華社區竟沒有豆花吃
.....

SMILE
2007-06-26, 20:28
光華冰店好像就有賣豆花.


豆花的話~~我還滿推清大夜市的黃記傳統豆花(還有賣清蒸肉圓&四神湯)
http://smile.csie.nctu.edu.tw/e-project/900326b/index.html
一碗才25元唷!!料也不會很少~~

pingping
2007-06-27, 18:54
光華冰店好像就有賣豆花.

謝謝 我不喜歡他们家的冰 或豆花 早些年就不再去了 真的嘴饞想吃冰 我會繞彎去阿惠冰店買

s35028evelyn
2007-06-27, 20:40
今天下午有去買,
不過我覺得好像量都不固定,
有的裝很滿,有的只有八分滿,
而且它不是加甜湯,
而是加糖漿,
我極度懷疑每一碗的甜度會一樣嗎?
量固定比較好吧!應該要有套SOP啊~
買回去給我爹娘吃,
娘說不好吃,豆花太軟一攪就碎散~
可能因為我不要加冰,
只加冷開水,她給我糖水一匙半,喔~太甜了,
所以我看到加冰塊的說不夠甜,
所以證明了我說的甜度都不一樣,
湯頭也沒特色,
不知道跟安平豆花有什麼關係?!

cindyyang77
2007-07-20, 14:42
星期日(7/15)去吃了,覺得豆花很嫩,先草凍也不錯吃,還不錯呀!
店面也很雅致乾淨。

跟老闆娘聊了一下,知道他們原是上班族,中年出來創業,因為沒經驗,
所以比較辛苦,希望大家多多給他們意見與鼓勵。

老闆、老闆娘人很客氣也很老實,有機會還會去吃。