師院水煎包，哪間才是老店？

[superman]

嗚~嗚~
很難得早起，想說去吃吃師院水煎包，
事前也做好功課，
http://www.hccg.gov.tw/intro/intro07_8.cfm
南大路554號，
一到那邊傻眼了，緊鄰兩間店全都有賣水煎包，
似乎沒有門牌號碼！

請問哪間才是老店？

為什麼這麼多人喜歡開在名店旁邊沾光啊，
害我也不知吃哪間，下次早起又不知到什麼時候了.....

[papa]

面對水煎包的右手邊那家..在轉角的..才是竹師水煎包的店
我吃過隔壁那家..雖然味道差不多..不過覺得餡比較少

[水毛兒]

在光明六路，直直往六家方向到底左轉之後，有一家田園麵食館的水煎包也很好吃，是賣早上的。

[superman]

謝謝papa大大的解說！
唉~~~
敝人也是被隔壁那家殷勤地勸進去了，
服務態度不錯，口味也不差啦。
改天吃了老店，再來評論！

只是隔壁店也算優秀，既然有點本事，為啥
不自立門戶，遲早也能闖出一番名號，黏在
一家老店旁邊，總覺得怪怪的。

[KiKi]

只是隔壁店也算優秀，既然有點本事，為啥
不自立門戶，遲早也能闖出一番名號，黏在
一家老店旁邊，總覺得怪怪的。
個人觀感
之前也是吃老店的 可是自從吃過一次家和豐的素煎包
我再也不回頭了
那家無招牌老店的水煎包個人是覺得非常油膩
雖然很多人是衝著名氣去買的
但是吃習慣後各自有各自的客源
～～我就是喜歡家和豐的素煎包
你的一席　自立門戶.....爾爾　話語似乎有些不妥
你就能這麼篤定的說
是誰沾誰的光嗎
大家都是開門做生意的
誰沾誰的光還不知道呢:cool:

[TOMMY]

我映象中10年前他隔壁ㄉ好像不是賣水煎包吧（還是我記錯），不過10年前買那間所謂老店ㄉ水煎包確實是要排一下隊，而且那時我也覺得他們ㄉ水煎包粉好吃，不過現在覺得是有點比較油。

[㊣Suffer From BlueGerm∮]

家和"風"又在吹了~~~


不知道諸位所言之的是否為料理臺後方牆上印有紅色家和(禾)豐大字....素煎包一個10大洋......塑膠袋上有劃紅線......附贈一大打熟齡美女(歐芭桑)....的那家.....
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其實包括市政府的網站在內....大多稱以...
其開在師院附近時是以賣手工包子饅頭為主
爾後老板看到隔壁的煎包生意不錯
才"跟風"賣起煎包 .....將之"發揚光大"...

事實上....據個人瞭解....
曾認識隔壁家老闆的朋友轉述得知:
他們在"不可考的從前"..
本來生意確實也是"不可一世"........甚至於比現在的"家和豐"好...(當然是出自他們一方的說法....吾輩"信徒"的注意力可能還在"拜倒"當時的"MacGyver".....)
但世事就是如此難料......
近年來卻淪為 "主動徵人" 的橋段...
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肇於還未"殺死劣質腦細胞" 來研究箇中興衰的奧妙....

但實地體驗的結論:
論個人的喜好.....
素煎包 內高麗菜~香菇~胡蘿蔔 譜成的獨特口感和組合還是最愛....
單從此一商品 也足以打破 ---
"風狂少雨城"中~~:人氣旺 不一定品質好又有口碑 的奇異現象
....EX:"上海根本沒有烤饅頭".. etc.
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撇開朋友的關係不談...
記憶體沒"當"的話....
最先開的那家.....老闆夫婦倆應該是從 頭份來新竹創業...(那裡應該只有兩家吧!!?)
與其說是 沾光 倒不如說是一齣"先盛後衰史"~~~

雖然還是"素煎包"的忠實"偏"好者
但劣者有回 光顧那家時發現:
老闆正教導新進員工綁塑膠袋的 "自家規矩"......要綁何角度 ....要將什麼面對著客人....

從這點小地方就覺得老闆並不會因生意Down下來了....
就忽略待客的小地方和做生意的態度....

這應該也是勝過 家和豐 之處...


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當然 採樣空間 僅為一己一時又恰巧一次之見......
尚待更多的時間來證明....

好比地濕了不一定就是天下雨嘛!!!
可能是某人潑了盆水....
可能某"兔崽子"剛"洩過洪".....



總之....個人是認為兩家都有可取之處喔!!!
認真的人....加油^^b