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查看完整版本 : 令人失望至極的天尊阿爐師


atarukimo
2006-06-11, 02:01
電視上偶然看到介紹這家餐廳 新竹少見的高級日式料理
所以就找時間去嚐嚐鮮啊

大概七點半左右到這家店 第一個印象是 冷氣怎麼這麼冷
等了半天 沒有熱茶 沒有menu 還要我親自去問

點完菜後 等...等...等.....等了近20分鐘....菜怎麼還不來..
剛剛說了 冷氣很冷 請他們幫我加茶...還要一請再請才有熱茶喝

上第一道菜 極品薄切牛肉 極品耶!!!!

失敗!

牛肉太冰 咬起來沒口感
問了服務生 他們還說
『這就是要吃這種軟軟硬硬又冰冰涼涼的口感』 orz

之後...........又等................等.....................
望著冰牛肉 原本硬硬的 等到它軟趴趴
啊...原來等待就是這極品牛肉的真諦啊 = =|

(等..........................)
(等..................................)

然後 兩盤黑鮪魚下巴上來了
等等!? 兩盤!?
服務生是跟我們說幫我們烤兩塊沒錯
可是菜單上的圖片是一盤兩尾
怎樣...這是把我們當凱子就是了啦 怒!
另...這個也沒多好吃 失敗!!

接下來又等了好久 下一道綜合握壽司才上來

失敗!!!

魚肉小到爆 醋飯又太濕太黏.....
不過....這已經算是裡面最好吃的一道菜了

然後...依照慣例...又等......等.......等.............
這次就真的等的久到爆了
等到過九點 = =||
你馬幫幫忙 世足賽已經開踢了 我要趕回家看啊
旁邊不知道跑來哪個客人的小孩子們
開始玩後面的水族箱 把水潑的到處都是
然後不知道又是哪邊來的另一群野孩子 看的出來是有錢的野孩子
又圍著我們旁邊的桌子追逐嬉鬧

是怎樣 店裡都不會制止一下嗎
這店是歡迎大家把這邊當兒童樂園是嗎?!
這麼吵!? 要我們怎麼等下去?
等到奇摩子已經很差了 又一群死小鬼在旁邊鬼吼鬼叫

終於等不下去了 站起來問店員我們的菜是做了沒
『再等兩分鐘 已經快做好了』
所以我們又不知道等了多少個兩分鐘
最後一個起司生蠔跟類似茶碗蒸的湯才上來

喂!?...等一下
我們還有一道炒高麗菜呢? 啊? 沒有劃到....
很好....就算有劃到也是氣到沒力氣吃了

臉蛋很臭的把最後兩道菜吃完
好不好吃 是什麼味道 我已經吃不出來了
師傅看到我們吃的很不爽
招待我們一份烤魚刺吃
..............
好歹要來個魚翅才能平息我激昂的心情吧 凸 = = 凸

二話不說 站起來結帳
『等一下..我們還有招待水果』
......不用了 您們自己留著用吧.....

厲害的來了
大爺我不是要掏腰包結帳付錢嗎
難以想像的是 結帳居然也要等
這家店真的就是一以貫之啊
排隊排了21分鐘 (沒錯 這次我們有仔細計時)
等他們結完前面兩群客人後
終於輪到我們...這時候已經九點半了 球賽上半場也快踢完

一邊結 我一邊跟店員抱怨著剛剛吃飯的不爽
他口頭上說著拍寫拍寫 眼睛卻是正眼都沒瞧我們一眼
我才抱怨到第二點而已 店員突然說了一聲 『等一下』
然後就出去幫其他客人處裡一些事情

很酷捏...連客人在幹角的時候都可以喊暫停的喔

.........等他回來.........『一共是一千八百六十元』
哇塞!! 這麼品質 還要這麼貴?
這個價錢我在台北福顏都可以吃到吐了

(BTW 幫福顏打個廣告
跟福顏非親非故 但是這真的是家好吃到爆的店
週六週日還有打七折喔
最好的位置是吧檯邊 還可以跟師傅抬槓 兩個人一千五就吃很飽)

話題拉回那家店...經典的來了
當我心不甘情不願的拿出信用卡給他刷時
一個阿伯下來跟櫃台講
「我們六點就來 現在菜還沒上完」

Cow........原來我們不是最慘的
這時候心情因為這位阿伯的演出 有稍微平復了些
畢竟
當你抱怨沒有鞋子穿時 別忘了有些人連腳都沒有

跟這位阿伯從六點等到現在比起來 我們的苦難算什麼

結論:
你錢太多嗎? 你生活太緊湊嗎? 你日子過的太順遂嗎??
天尊餐廳絕對是你最好的選擇!!
:mad::mad::mad::mad::mad:

天尊
2006-06-11, 16:27
給 atarukimo 及 6/10 顧客:

仔細多次點閱您的文章後,

感同身受,

這是本店疏失,

實在為此感到萬分的抱歉。:o

近日店內兩員工因車禍受傷,

加上昨日又逢畢業典禮,

部分工讀生尚無法前來,

導致店內人員嚴重缺乏:o :o :o 。

顧客人數實在太多了,

我們的阿爐師也竭盡所能身兼數職,

替補了這些空缺,

再次的為此感到萬分抱歉。:o

昨日原希望貴顧客接受招待券作為您的補償,

惜您走的匆忙,

手持招待券的阿爐師追不見您的蹤影。:o

我們也了解世足熱的魅力,

所以希望貴客戶能暫時抽空放下遙控器,

待有朝一日您願意再次蒞臨指教阿 ,

爐師誠心希望您接受他的歉意:o。

藍色幸運草
2006-06-13, 01:35
老實說...
我覺得...適逢畢業...工讀生短缺...
造成營運上的疏失...
這個應該不是很好的理由...
既然已經知道當天的人力不足了...
是不是在接客的時候...
該是能負荷的範圍內...
而不是接了一對客人後...
在致歉的告知人員不足...
這樣的問題...其實可以事先防範...
會遠比事後補救來的恰當...
一點小意見~希望不會冒犯到您!!

YCD
2006-06-14, 11:14
天尊我們全家也常去享用,而我自己除了偶而會帶朋友去吃外還常常去去外帶便當說。
除了有一次中午帶同事去吃,覺得服務品質有比較差外(慢),其他幾十次大多覺得滿意。

我想適逢員工車禍加上畢業導致工讀生沒來,這突發狀況店家也是不願意。
當然藍色說的也沒錯,只是若因為人手不足就要拒絕過多的客人似乎也有點殘忍。
(如果是今天特地要去天尊用餐的人被拒絕,客人是否會很失望?)
所以我覺得折衷雙方立場的作法應該是,接客時就要明確告知今天人手不足的問題讓顧客知道。
這樣才不會發生客人以為可以準時用完餐,但卻發生來不及看世足賽的情況。

另外上禮拜去搬外帶當的時候,發現櫃台的小姐髮型換了哩!:D

ragorragor
2006-07-21, 13:07
不會阿我每次去天尊都吃的很開心的說...阿爐師每次都還會親切的跑過來問說今天的菜色合不合胃口,有沒有吃飽阿等等的,去吃起來還蠻舒服的,明天晚上還會帶朋友去那邊吃飯的說!

peter
2006-07-21, 14:35
服務不好...
小吃攤... 就算了... 反正也不吃服務.
高檔餐廳... 人手不足...服務不佳....還要顧客幫他找理由?:confused: 真是奇怪的世界 ~ :confused:

ELVE
2006-07-24, 00:05
服務不好...
小吃攤... 就算了... 反正也不吃服務.
高檔餐廳... 人手不足...服務不佳....還要顧客幫他找理由?:confused: 真是奇怪的世界 ~ :confused:





我想 這ㄍ情形 他們會改善ㄉ!

想到阿爐師 親切ㄉ詢問 蔡合不合胃口 有沒有飽阿...
就覺ㄉ 它們一定會盡量改進ㄉ

俠飛小羊
2006-07-24, 02:44
服務不好...
小吃攤... 就算了... 反正也不吃服務.
高檔餐廳... 人手不足...服務不佳....還要顧客幫他找理由?:confused: 真是奇怪的世界 ~ :confused:
店家已作誠摯的道歉.也願意招待卷優待賠償.許多店家在缺人手時.也不願意服務不佳.這件事店家已做道歉.經過這件事件後我相信店家會做改善調整..當事者.我不知是不願再追究還是算了.事情也有一段落..我不暸貴大大身為優質會員的如此批評.是因為不滿還是真的有去品嚐過.才會讓你如此不悅......................

有時眼睛看到的都不一定是真的..
心存善念..
給別人一次機會..
我相信世界會更美好..

atarukimo
2006-07-24, 13:21
店家已作誠摯的道歉.也願意招待卷優待賠償.許多店家在缺人手時.也不願意服務不佳.這件事店家已做道歉.經過這件事件後我相信店家會做改善調整..當事者.我不知是不願再追究還是算了.事情也有一段落..我不暸貴大大身為優質會員的如此批評.是因為不滿還是真的有去品嚐過.才會讓你如此不悅...............

大家好
我就是原作者
在此事發生之後 我並沒有再回去吃過
並且也將我的經歷轉寄給我的朋友看過
有沒有改善? 我不知道 這就交給之後的人去評斷
但是至少我與我的朋友們是沒有緣份再過去接受老闆的招待了
原因無他
在相同的價錢下 我已經知道哪裡有更好的選擇
並不是每個人都有第二次機會的
就算有 也補償不了我當時失望的心情

店家如果真的有心想道歉
那就更努力親切的料理出好東西給每一個之後去光顧的客人
用一萬個好口碑去彌補自己的那個失誤
我想這才是最實際的吧

敬祝貴店生意興隆

atarukimo
2006-07-24, 13:22
店家已作誠摯的道歉.也願意招待卷優待賠償.許多店家在缺人手時.也不願意服務不佳.這件事店家已做道歉.經過這件事件後我相信店家會做改善調整..當事者.我不知是不願再追究還是算了.事情也有一段落..我不暸貴大大身為優質會員的如此批評.是因為不滿還是真的有去品嚐過.才會讓你如此不悅...............


大家好
我就是原作者
在此事發生之後 我並沒有再回去吃過
並且也將我的經歷轉寄給我的朋友看過
有沒有改善? 我不知道 這就交給之後的人去評斷
但是至少我與我的朋友們是沒有緣份再過去接受老闆的招待了
原因無他
在相同的價錢下 我已經知道哪裡有更好的選擇
並不是每個人都有第二次機會的
就算有 也補償不了我當時失望的心情

店家如果真的有心想道歉
那就更努力親切的料理出好東西給每一個之後去光顧的客人
用一萬個好口碑去彌補自己的那個失誤
我想這才是最實際的吧

敬祝貴店生意興隆