永平工商藝術人文餐廳

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今天晚上到位於桃園市延平路147號(婦女館一樓)的"永平工商藝術人文餐廳"去慶祝母親節. 結果非常令人失望!!!! 因為這次的用餐經驗顯示出永平工商的”餐廳管理教育和廚藝教育”徹底失敗!!!!!!!!
這家餐廳開始的服務普通,服務生少有笑容,不會主動注意到小小孩需要高腳椅,還要提醒兩三次才會記得補上缺少的兩副碗筷和小朋友的餐具.
但是最可怕的是他們的菜非常非常的鹹,
像是加了"鹹"辣豆瓣和"鹹"酸白菜的蒸魚,更鹹的拌魚皮,還有最後終於令我們難以下嚥而向該餐廳報怨的"鮮蔬", 這道用大芹菜,魚板絲和干貝末勾芡作成的菜餚,本來應當是淡雅清爽!但是卻鹹到不行!!!!!
我們一向接待人員抱怨,餐廳的服務生就跑來收回這道菜,說是要請廚師嚐一嚐,確定一下!本來以為至少餐廳是誠意的,結果一直到所有的菜都吃完了,這道”鮮蔬”都沒有再還給我們,也沒有告訴我們廚師的"檢查"結果(以往在比較正常的餐廳,接待人員或廚師一定會當面與客人溝通,不會光只急著毀屍滅跡,卻毫無交代)!
付賬時忍不住向接待人員再次提醒這道菜實在太鹹,沒想到她竟然這樣回答:"我們菜都是一起出的,別的客人怎麼都沒有反應這個問題" 我聽了實在生氣,問她廚師的"檢查"結果如何,她只敷衍了一句:"很好哇!沒問題啊!!" 事實上, 下一個付錢的中年男顧客也同樣在抱怨”菜實在太鹹”的問題!!!!:(
終於找到一個在這個爛餐廳裏比"糟廚藝"還要"糟"的東西了, 那就是”服務態度”!!!!不願意誠心檢討自己的廚藝,思考顧客的批評,卻只會耍嘴皮子來遮掩!!本來很想反問她一句: “如果真的沒有問題,為什麼不敢把"菜"還給我們??”後來想到這家餐廳實在是太沒救了!!就轉而告訴她:"我永遠不會再來這裡用餐了!":eek:
把今天的用餐經驗提供給網友們參考,以免大家重蹈覆轍,這樣”小弟的犧牲”就比較有代價了!!