ritarita
2006-02-20, 16:53
這一家冷滷(像煙燻的)的滷味 一個字"讚"!!!!!!!!!!!!!
食材直接跟半放山雞養殖場訂購 清洗除毛都比家裡喜的還仔細 雞腳還一隻隻剪掉指甲
用的水是老闆去埔里載的天然山泉水
連醬料的材料像辣椒蒜頭(我只認得這兩種)都又大又結實
作法是把嚴選的材料仔細洗淨後 用醬料慢慢醃製12小時後急速5度C冷藏 然後直接配送給客戶
因為完全沒有使用防腐劑或食物添加劑 所以保存期限只可以冷藏4天(我們家是一買回來就冷凍起來 要吃多少解凍多少)
大家自己試試看吧!!
袁媽媽古早味
Tel:03-4683315 Fax:03-4683317
Add:平鎮市龍泉一街5巷1號
雞腳(18隻左右)、雞胗(280g)、鴨翅(280g)都是一包100元,豆乾(450g/900g)一包50/100元
每一種都強力推薦!!!
奇摩知識庫也有人在找耶...
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1205082007954
食材直接跟半放山雞養殖場訂購 清洗除毛都比家裡喜的還仔細 雞腳還一隻隻剪掉指甲
用的水是老闆去埔里載的天然山泉水
連醬料的材料像辣椒蒜頭(我只認得這兩種)都又大又結實
作法是把嚴選的材料仔細洗淨後 用醬料慢慢醃製12小時後急速5度C冷藏 然後直接配送給客戶
因為完全沒有使用防腐劑或食物添加劑 所以保存期限只可以冷藏4天(我們家是一買回來就冷凍起來 要吃多少解凍多少)
大家自己試試看吧!!
袁媽媽古早味
Tel:03-4683315 Fax:03-4683317
Add:平鎮市龍泉一街5巷1號
雞腳(18隻左右)、雞胗(280g)、鴨翅(280g)都是一包100元,豆乾(450g/900g)一包50/100元
每一種都強力推薦!!!
奇摩知識庫也有人在找耶...
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1205082007954