通化街夜市~阿美豆花

[孝順的娘]

豆花實在是沒什麼稀奇都東西
會讓我想介紹的是他的配料~芋頭和蓮子

我是個超愛吃芋頭的人,每次在外面吃的芋頭多半都糊湖的,但這家的特別不一樣
整顆的芋頭,糖蜜的相當入味,加上了適當的糖水與豆花,不會讓人有甜到膩的感覺
蓮子的部分也是如此,而且還蠻大顆的,蓮心都已特地挑掉,因此沒有苦味

紅豆湯的部分也是一絕,因為我從來沒在外面吃過如此濃郁的紅豆湯
裡頭好像有加紫米吧.......


聽說他的紅茶也很特別,改天再試試囉

對了"阿美豆花"的閩南語有人會唸嗎????
唸唸看吧.......很特別喔.....老闆說這是他們的師父特別取的名字喔:)