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查看完整版本 : 美食探索-一番館日式拉麵,這才叫做搶頭香啦


magi
2005-06-30, 08:39
不知各位有沒發現
只要您有在期限內上來就不用每次登入
也不怕打字過久被登出啦
還用剪貼的ㄌㄟ
方便吧
廢話不多說
所謂搶頭香就是要像這樣po美食相關文啦
催希姊拍謝啦
小弟領先囉
-----------------------------------------
話說最近因為改上常日班
每天忙的暈頭轉向的 :confused:
加上要存奶粉錢
老婆又不喜歡吃套餐類的
只好捨棄探勘這個癖好 :(
但是假藉名義還是可以去啦
因此就去了已經粉多人知道的〝一番館日式拉麵〞
5342508國華街66巷16號〈大潤發湳雅店附近〉
7-11旁邊那條路上
"老闆是日本人還蠻性格的
如果會日文的可以跟他聊聊
問問他對拉麵的知識
星期一公休、每月一號拉麵八折"

小弟吃過
味增拉麵
味增湯頭跟台灣的明顯不同
比較沒那麼鹹
有柴魚高湯的味道
麵是日式黃色細麵
加上熊貓造型的魚板
清江菜,玉米
再看您是豬排還是叉燒當主菜
叉燒不錯吃
炸豬排外皮酥脆,可惜沒醃過
我沒到過日本不知這是不是道地日本口味
沾老闆特製的番茄醬〈建議一定要〉
還不錯吃

還吃過醬燒豬肉飯
豬肉用味增下去炒跟薑汁豬肉很像
不過更有味道
飯粉粒粉多,配菜中規中矩
附豆腐海菜湯

還吃過咖哩豬排飯
同樣的豬排
搭上咖哩跟飯
份量不少
也不錯吃

還有鍋燒烏龍麵
柴魚湯頭清清淡淡的
還有單點的天婦羅,炸豬排〈一份兩塊〉
可樂餅等,可惜老婆不是很喜歡
小弟到覺得比一般台灣日式料理好吃
價位還可以
單品 30-120
麵飯 80-140
---------------------------------------
建議可以去享用
特別是每個月的一日
拉麵八折喔 :D
加入新竹美食資料庫 :D
感恩

隴哥
2005-06-30, 09:22
算你狠.....................

magi
2005-06-30, 11:16
還好啦 :p
努力增加經驗值中
看能不能早日晉升到神之領域 :D

KiKi
2005-06-30, 14:24
味增湯頭跟台灣的明顯不同 比較不鹹
哇~~~
那老闆一定有改良過
去日本吃的到地"味曾拉麵"真的是出來找不到鹽販
真的很鹹ㄋㄟ
到新宿的大葉高島屋逛逛 肚子餓了想要看一下日本最受歡迎的美食店
選了人最多的一家
結果是
鼎泰豐
哇哩咧

eggwoman
2005-06-30, 15:55
一番館的拉麵真的蠻好吃的~
我也很喜歡他的湯頭,有改良過的(日本拉麵的湯,真的有鹹)
我喜歡吃他的豬肉烏龍麵...清清的醬油湯配上QQ的烏龍麵~喔依西!
叉燒味增拉麵也是讚(我男友去還會單點一份叉燒肉!份量很多,一份90!)
另外天婦羅也不錯吃~豬排還沒試過,下次再去嚐嚐!

我不知道他每月1號有打折ㄟ!!
那明天有打折....我要來去吃啦!好久沒吃拉麵了,有點懷念~
感謝MAGI提供的好康消息喔!

小寒
2005-07-01, 17:06
我之前沒工作的時候也好喜歡去吃喔~~
他們的拉麵便宜又好吃:)
起司可樂餅也不賴喔!!
不過有一次我吃完就跑去他們廁所吐了~"~||
不知道是不是食材不新鮮 還是我胃不好
之後就比較少去了@@||
不過他們店的拉麵真的不錯喔!推薦啦~

photon543
2005-07-01, 18:02
推一下, 他的叉燒拉麵跟市面上的比起來真的好吃許多...
尤其是叉燒肉,肥瘦剛好吃起來超讚...
小弟吃過台北的冠軍拉麵跟玫瑰緣別館,都沒有這家一番館來的好吃... :p
不過他的拉麵似乎沒有筍乾,有一陣子去老闆有加,但味道怪怪的.
再過一陣子去就又沒有了,不曉得是什麼原因.
anyway,希望老闆還是能推出有筍乾的拉麵啦~

allenyang
2005-07-01, 18:19
說起日式拉麵,也是我的最愛之一,其中湯頭是日式拉麵好吃與否的關鍵,
我個人偏好豚骨風味的拉麵.因為豚骨的湯頭口感豐富,滑順甜美.每喝一
口都有幸福的感受.
在我吃過的拉麵中,最好吃的要算是赤[土反]拉麵,它在台北的頂好商圈三角
公園的對面二樓. 每次只要上台北要吃拉麵,這家是我的不二選擇, 如果各位要
去品嚐,推薦你們吃它的肋排拉麵, 除了拉麵,湯頭一級棒之外,那根肋排不知道
怎麼滷的, 從外到都裡都滷得既香又軟, 不像一般的滷肉只有外面一層有滷到味
道而已,另外黃金蛋也是不錯的選擇.
在新竹我就比較沒有吃到夠水準的拉麵.不過護城河旁邊有一家珍珍珍拉麵,還算
不錯吃,在新竹可以排第一了, 不過湯太少, 口感略鹹是美中不足的地方.所以下
次如果要去吃,可以要它湯多一些,然後再要杯熱開水可一些進去.這樣吃起來
口感就很不錯了

iunknown
2005-07-01, 22:31
一番館是我鄰居開的, 男老闆雖然看起來很嚴肅, 其實很親切又有禮貌.
不過她們的配料太少, 感覺就會貴了一些, 生意總是不像附近的魚之屋好.
不過我倒是很高興, 生意較差就不用等太久.

老闆是有堅持的, 之前都不放筍乾(成本也沒增加多少), 他說台灣筍乾的味道會破壞他的湯頭, 不過可能有客人跟他反應配料少, 所以有陣子就加了筍乾.

如果你食量大或有帶小孩, 可以加一團麵, 只加10元.

呵呵, 日式豬排是不醃的, 如果吃到跟台灣一樣重醃的, 就不要吃了.
炸豬排外皮酥脆,可惜沒醃過

eggwoman
2005-07-02, 00:27
看到magi提供的好康消息,
今天下班就過去一番館,準備享用好久沒吃的拉麵.
結果裡面客人...大爆滿!!!
好多好多人啊~還有在外面排隊等的...(店裡擠不下了)
肚子餓的我只好轉戰他地,跑去翟九吃水餃跟乾麵!
算啦~挑平日來去享用好了~不然我今天好想吃烏龍麵喔!!!

lollypop
2005-07-02, 13:06
說起日式拉麵,也是我的最愛之一,其中湯頭是日式拉麵好吃與否的關鍵,
我個人偏好豚骨風味的拉麵.因為豚骨的湯頭口感豐富,滑順甜美.每喝一
口都有幸福的感受.
在我吃過的拉麵中,最好吃的要算是赤[土反]拉麵,它在台北的頂好商圈三角
公園的對面二樓. 每次只要上台北要吃拉麵,這家是我的不二選擇, 如果各位要
去品嚐,推薦你們吃它的肋排拉麵, 除了拉麵,湯頭一級棒之外,那根肋排不知道
怎麼滷的, 從外到都裡都滷得既香又軟, 不像一般的滷肉只有外面一層有滷到味
道而已,另外黃金蛋也是不錯的選擇.
在新竹我就比較沒有吃到夠水準的拉麵.不過護城河旁邊有一家珍珍珍拉麵,還算
不錯吃,在新竹可以排第一了, 不過湯太少, 口感略鹹是美中不足的地方.所以下
次如果要去吃,可以要它湯多一些,然後再要杯熱開水可一些進去.這樣吃起來
口感就很不錯了

新竹中山路的御馳走拉麵也很道地壓
湯頭味道重但沒有赤阪拉麵那麼油
老闆也是日本人
相當重視品質
有一次看到有客人想加湯
他當場主一碗新的給他
不過台灣老闆娘就一值秉持著新竹的服務品質
唉 :(

玲玲
2005-07-03, 14:18
昨天有去吃~~~
好好吃喔~~
我們還遇到韓國人去吃尼~~~
他們好像是看圖點的~~~
下次還要再去吃~~~:o

ccelf.liu
2005-07-03, 20:46
謝謝大家的辛勞,今天我才能帶著一家四口吃到不錯的晚餐.所以也來"野人獻曝"一下!
吃完後我家一致公認一番館的炸豬排最好吃.外皮酥脆,肉質柔軟有汁,就算不沾上任何醬料,也非常好吃.熱熱的咖哩可樂餅,咬下去就有濃濃的香味,是第二好吃的(可見老闆炸的功夫一流).
至於拉麵的湯頭,我覺得京甫的"豚骨湯頭"最優, 叉燒肉也滷得更好吃.不過一番館的味增湯頭遠優於京甫 (不會那麼鹹).尤其海鮮味增拉麵更能襯托出一番館那種微甜的味增湯滋味.
我想我家還會再度去光顧的!

dicky690902
2005-08-01, 20:41
今天我去新竹買黑貓包,結果他們給我的服務態度感覺不是很好,不是很好的原因是,店家裡他們有一個外藉新娘的對客人的態度不是很好,雖然東西是不錯的,但那位外藉新娘的服務態度不是那樣不耐煩愛理不理的,下次去的時候,大家可以注意一下,這次之後,我想我應該是不會再去捧場了~:mad:

詠晴
2005-08-01, 20:47
我最喜歡介紹湳雅街附近的
因為那裡住太多親戚~常常去
大潤發也在那裡~更常去
這家我吃過~不過好久了~沒多大印象說~!!
改天去再好好品味~!!謝謝告訴我~!!我下次留意

咖啡
2005-08-01, 23:30
~~我最愛的是一番的”地獄拉麵”很好吃吔~~味噌拉麵也不賴:D ~而且那個日本老爹也超可愛的又很親切~~
~~想問一下ccelf.liu~京甫~~在那裡呢~~可以告訴我嗎?
~~~~~~~~~:D 謝謝呦~~~~~~~

magi
2005-08-02, 08:32
京甫
沒記錯的話應該在光復路跟常春街交叉口附近

愛吃鬼美眉
2005-08-02, 22:39
京甫在光復路一段515號

TiTi
2005-08-03, 00:10
京甫很好吃
每次去都只吃濃口豚骨拉麵
不管男的女的都吃得飽飽的唷^^
是140元一碗
叉燒也很好吃

咖啡
2005-08-03, 11:20
:D ....~~謝謝~~TiTi 愛吃鬼美眉 magi ~~
謝謝大家哦~~~我也會去吃吃看的...:p

1qaz
2005-09-02, 16:34
新竹中山路的御馳走拉麵也很道地壓
湯頭味道重但沒有赤阪拉麵那麼油
老闆也是日本人
相當重視品質
有一次看到有客人想加湯
他當場主一碗新的給他
不過台灣老闆娘就一值秉持著新竹的服務品質
唉 :(


四年前曾經去吃過御馳走拉麵,好好吃哦!可是不知道詳細的地址
可以請知道的大大提供一下嗎?

eggwoman
2005-09-02, 17:05
御馳走拉麵在中山路上過西大路往四維路方向
(比較靠近四維路,在一間警察局對面)
蠻好找的~

1qaz
2005-09-02, 17:23
御馳走拉麵在中山路上過西大路往四維路方向
(比較靠近四維路,在一間警察局對面)
蠻好找的~

真是太感謝了!因為已經找了好久都找不到

Evelyn
2005-09-02, 18:14
我第一次去一番館是因我同學在那打工
我們一行3人是去給她請客滴~(汗言///)
我吃過日式炒麵(是細麵,我是吃不慣,早知就點烏龍炒麵哩!)、奶油口味的拉麵(加了奶油的拉面真的好香~)、弄飯,都滿好吃滴~
點心類我點過可樂餅和另3種口味的餅(其中一種是咖哩,另兩種忘了是什麼~太久哩!)
因為好吃,所以我後來又去了第二次,最近想再去吃沒吃過的,畢竟好久沒去囉!

TAS
2005-09-05, 10:42
我終於去吃了,人真的很多.麵也好吃.只不過令我想不透的是為什ㄇ湯喝到最後都有點苦味.SOGO對面的高山驒拉麵也是.因為之前去過幾次日本.愛上拉麵,可因為它們的湯太鹹根本不能喝.就買回家煮,先生也說湯喝到後來是苦的.不知為什ㄇ?有人可以幫忙解釋嗎?

lee903
2006-04-28, 15:30
大約是上個月去的吧. 看到menu才知道麵都漲10元.

沒漲的像是我愛吃的炸豬排, 份量變少了.

客人還是一樣多. 可是我沒辦法接受一次漲10元啦! 我看我以後大概半年才會去一次了吧.:(

jessie1403
2006-07-03, 14:36
我上禮拜有到一番館去用餐,點了拉麵和可麗餅,可麗餅感覺很像是冷凍料理包做出來的,口味是不差啦,但是沒有很好吃的感覺;拉麵的湯頭感覺沒有說很濃郁,普普,下次應該不會再去了

emikoamy
2006-07-05, 11:01
一番館日式拉麵,是我和同事們的最愛,在新竹,我們給它第一名!

若不嫌棄,請參考我之前寫的食記...

http://www.wretch.cc/blog/emikoamy&article_id=2525146:)

小鄧
2006-07-06, 01:41
之前去完隔壁梁中醫之後會到哪吃飯
我最愛吃它的咖哩豬排飯-----
還有可樂餅
蔬菜可樂餅真的很好吃

p625023
2006-11-09, 02:22
一番屋的可樂餅很好吃!我喜歡吃起司的~
特製一番也很好吃,料超多!我最愛高麗菜:)

catycaty
2006-11-23, 16:56
我不覺得拉麵好吃,麵太硬,湯頭普普,咖哩豬排飯好吃,上次買一碗拉麵,竟然玉米沒幾顆,小肉片2片,要110元還是120忘了,反而是在湳雅街的趣味一下旁邊的拉麵好吃又實在

peter
2006-11-23, 20:21
你說的應該是「魚之屋」,之前住那附近吃過一次,吃過後我就一直去一番館了.
「魚之屋」的優點就是座位多,配料多,還多了白煮蛋、筍乾、海苔片,麵條也跟一番館一樣,但是湯頭就是不一樣。

我不覺得拉麵好吃,麵太硬,湯頭普普,咖哩豬排飯好吃,上次買一碗拉麵,竟然玉米沒幾顆,小肉片2片,要110元還是120忘了,反而是在湳雅街的趣味一下旁邊的拉麵好吃又實在

cruce
2006-11-24, 06:39
今天我去新竹買黑貓包,結果他們給我的服務態度感覺不是很好,不是很好的原因是,店家裡他們有一個外藉新娘的對客人的態度不是很好,雖然東西是不錯的,但那位外藉新娘的服務態度不是那樣不耐煩愛理不理的,下次去的時候,大家可以注意一下,這次之後,我想我應該是不會再去捧場了~:mad:

哈 這位大大說的真是好 我也超討厭那個外籍新娘的
口氣超不好 臉色超機車的 買個黑貓包 好像欠他幾百萬一樣
我也不吃黑貓包了說....
金師父的蔥燒包$25 跟 民生路上新開的港式肉包$13 都比黑貓包好吃多了
裡面的配料 也比黑貓包好 至少不用在去看那個外籍新娘的臭臉 :rolleyes:

mayang_65
2006-11-25, 19:25
那郭…
我記得好像在中央路附近曾經有一家樂山娘,
以前還蠻喜歡吃他的拉麵的,
可是,好像消失好久了呢~
不知道是搬走了還是關門了?!:confused:

peter
2006-11-25, 22:08
好幾年前(至少有六年)踩了這家地雷後讓我好幾年不敢在新竹吃拉麵,直到一番館... 一番館是鄰居開的,本來是抱著捧場去吃的,但是一試成主顧。

樂山娘之前大舉在各地展店,但是可能品質不容易掌控,一家一家關門(含新竹這家),現在應該只是台北有。 樂山娘算是台灣日式拉麵的始祖。

那郭…
我記得好像在中央路附近曾經有一家樂山娘,
以前還蠻喜歡吃他的拉麵的,
可是,好像消失好久了呢~
不知道是搬走了還是關門了?!:confused:...

我是愛滋
2006-11-25, 22:15
新竹的拉麵小弟真的首推一番館~不但態度親切 食才也粉講究 不敢說是特好 不過在那裡吃種會給人有股溫馨的感覺 雖然有時有小朋友會大吼大叫 不過他的拉麵跟蓋飯真是讓人回味

Faustina
2006-11-26, 08:50
昨天和老公去吃了一番館, 拉麵蠻好吃的, 可惜配料有點少感覺不夠豐富, 老公點了豬排味曾拉麵, 我覺得豬排蠻厚的, 但是不知道是肉質關係或沒有去筋, 對我來說口感太硬了, 我們還試了綜合可樂餅, 起司, 加哩 及蔬菜的都很好吃, 另外一種肉片的不推薦, 我不喜歡它的調味, 所以可樂餅推薦別點綜合, 直接點起司, 加哩或蔬菜, 基本上一番館是家不錯的店, 會想再去

sundorys
2006-12-06, 20:51
今天去吃了 醬油豬排拉麵 加上可樂餅(起司.咖哩) 拉麵的湯還不錯,雖然是醬油拉麵 但喝起來很順口,但配菜幾乎看不到,豬排拉麵 的豬排跟拉麵是分開的,後來上的豬排我吃了之後,覺得怎麼有點難咬,感覺口感老老的, 可樂餅也還好,跟一樣是南雅街的魚之屋相比較 一番的湯比魚之屋好很多,魚之屋的湯頭老實說,比較台式的感覺, 但配料魚之屋比較多,可樂餅,魚之屋的比較好吃.

Devildoll
2006-12-06, 21:20
我也覺得單吃豬排有點難咬…:(
加上又矯正-_-||

不過上次點炸豬排蓋飯:D
跟蛋一起煮,變的比較軟嫩好吃0_0||

真的是同一塊豬排嗎="=

sundorys
2007-02-28, 20:52
今天在去吃了豬排拉麵,豬排變嫩了!!! 不過上的時間太久,我的拉麵都快吃完了,豬排才上來,今天有夠多人,下午一點多去還一堆人ZZ 我真後悔我又多點了一個蔬菜天婦羅,吃到快撐死了,光豬排拉麵我看就很夠份量,今天第一次吃味增口味,湯看不到油浮在上面,老闆應該是把湯濾的很乾淨吧

ninja
2007-03-01, 00:26
關於豬排太硬或筋太多的說法!我提出個人看法!
一番館的豬排應該是直接採用豬的"腰內肉"部份,沒有經過刻意拍打,把筋震斷!
所以吃起來偏硬,但好處是肉會比較厚,口感比較紮實!過度拍打,外表看起來變大
塊,吃起來雖然軟嫩,但肉相對會變薄,肉汁易流失,吃起來也沒那麼有滿足感!

sundorys
2007-03-01, 12:13
=.=" 據我所之腰內肉是屬於脂肪比較少的部位,價格比較高,一隻豬好像只有兩條腰內肉,中秋節老媽都是用這來烤肉的,不過這跟吃起來口感硬的感覺沒關係zz .我的感覺應該是處理的方式有差,可能老闆也知道有人反映豬排太硬才去改的吧? 這就不知道了

流蘇
2007-03-23, 17:18
推~推~推
我和老公也很愛去一番吃拉麵..尤其是每月1號的時候... 嘻嘻

我們每次都點一碗加麵的一番拉麵...(這應該是招牌吧!!)加一份蔬菜和咖哩的可樂餅..
這樣就讓我們吃得很飽了..可見一番的威力吧!! 料很多..玉米,熊貓魚板,青江菜,香菇,尤其是高麗菜..份量最多滴!! 它還有二片义燒肉, 有時還會吃到入口即化的唷!! :D

可樂餅也很好吃哦!!:)

SMILE
2007-03-23, 22:29
關於豬排太硬或筋太多的說法!我提出個人看法!
一番館的豬排應該是直接採用豬的"腰內肉"部份,沒有經過刻意拍打,把筋震斷!
所以吃起來偏硬,但好處是肉會比較厚,口感比較紮實!過度拍打,外表看起來變大
塊,吃起來雖然軟嫩,但肉相對會變薄,肉汁易流失,吃起來也沒那麼有滿足感!

炸豬排飯不錯吃~豬排滿厚一塊的!跟拉麵的豬排不太一樣...
拉麵的豬排比較薄!味增拉麵的湯頭很清,喝起來感覺不會有負擔!
喝完湯也不會覺得渴渴的!
可樂餅~~起司和咖哩的都不錯!會小小牽絲唷!

除了每月一號有優惠!
每個營業時間的第一組客人還會送飲料唷!

wenil
2008-05-05, 13:07
1. 說實話,新竹好的店真的不多, 到處佈滿地雷
2. 上星期終於滿懷期待去一番館試試,結果地雷爆了
3. 從招牌到內裝,桌椅擺設,菜單,服務,.....其實就是傳統的麵食館, 一點都不日式,
4. 論湯頭/麵條/副食.....一番館實在普通到不行, 價位也沒便宜到哪裡去
5. 這種價位, 另外兩家人氣店: 御馳走/大海真的要比一番館強多了
6. 一番拉麵一碗170的價位, 從湯頭(淡而無味, 其實是因為裡面竟然加了一堆高麗菜,還真是第一次看到拉麵湯頭有一堆高麗菜的, 整個大驚....), 叉燒 (魯得一點都不入味, 肉選的部位也不佳, 叉燒因過多的散筋而整片散散的), 這些拉麵的重點都讓人大大失望......
7. 我點了雞肉串跟炸蝦兩樣配菜,炸蝦的裹粉很特別,有加回一些分數,肉串真的也普通到不行
8. 要去一番館, 其實應該有其他更多更好的選擇吧

babe1448
2008-06-10, 12:53
1. 說實話,新竹好的店真的不多, 到處佈滿地雷
2. 上星期終於滿懷期待去一番館試試,結果地雷爆了
3. 從招牌到內裝,桌椅擺設,菜單,服務,.....其實就是傳統的麵食館, 一點都不日式,
4. 論湯頭/麵條/副食.....一番館實在普通到不行, 價位也沒便宜到哪裡去
5. 這種價位, 另外兩家人氣店: 御馳走/大海真的要比一番館強多了
6. 一番拉麵一碗170的價位, 從湯頭(淡而無味, 其實是因為裡面竟然加了一堆高麗菜,還真是第一次看到拉麵湯頭有一堆高麗菜的, 整個大驚....), 叉燒 (魯得一點都不入味, 肉選的部位也不佳, 叉燒因過多的散筋而整片散散的), 這些拉麵的重點都讓人大大失望......
7. 我點了雞肉串跟炸蝦兩樣配菜,炸蝦的裹粉很特別,有加回一些分數,肉串真的也普通到不行
8. 要去一番館, 其實應該有其他更多更好的選擇吧

你應該跟大海的老闆關係很好才是

sandy
2008-06-11, 12:24
To babe1448:
你是從那看出來 wenil跟大海很好?

曉達
2008-06-12, 00:07
一番館或許在陳設上沒有什麼
但是~~他是家常小館.又不是吃氣氛的名店
一番館的湯頭個人認為真的算不錯的.至少很合我的胃口
大海.自從有一回發生~用餐期間叫我換座事件~~害我被我女朋友罵後
我就再也不去了~~
我去一番館都吃地獄豬排拉麵.辛辣卻不嗆辣
很合胃口.豬排也有很咬勁.

大海....害我被罵.你以為我會再去你那邊嗎~~~哼:mad:

popon
2008-06-14, 11:27
我昨天跑去吃了...
可樂餅真的不錯...菜色也很多
但是就拉麵而言
大海的湯頭好多了
麵跟蛋也美味多了...
比較像我印象中的拉麵ㄟ
:)

swave
2008-06-14, 12:16
大海的湯頭真的很不錯,但真的也很珍貴~
那天全家去吃,因為小朋友食量小,其中一碗加點了麵,送上來時,不知道是麵太多
,還是湯太少,就像一碗乾麵,跟老闆娘(不是很確定是不是)拜託可不可以加點湯,
她堅持不肯(非常堅持),說了好幾個答案:他們湯是限量的,又說加了湯,溫度不一樣,口味會變不好,然後又說怕廚師不肯.....最後又說湯不夠,喝爸爸的就好啦...
我想說,大海的湯,用料應該是很實在,所以過程中我也跟店家說,我們可不可以用買的,.....店家還是不肯... 很有個性:)
不過,最後送了我們一小碗沒什麼味道的湯...

每家店或許都有自己的規矩,不過這樣反反覆覆的態度,讓我這頓餐,吃得不是很愉快就是了~
要加麵的饕客,或許要有個心理準備...

p625023
2008-08-25, 00:15
1. 說實話,新竹好的店真的不多, 到處佈滿地雷
2. 上星期終於滿懷期待去一番館試試,結果地雷爆了
3. 從招牌到內裝,桌椅擺設,菜單,服務,.....其實就是傳統的麵食館, 一點都不日式,
4. 論湯頭/麵條/副食.....一番館實在普通到不行, 價位也沒便宜到哪裡去
5. 這種價位, 另外兩家人氣店: 御馳走/大海真的要比一番館強多了
6. 一番拉麵一碗170的價位, 從湯頭(淡而無味, 其實是因為裡面竟然加了一堆高麗菜,還真是第一次看到拉麵湯頭有一堆高麗菜的, 整個大驚....), 叉燒 (魯得一點都不入味, 肉選的部位也不佳, 叉燒因過多的散筋而整片散散的), 這些拉麵的重點都讓人大大失望......
7. 我點了雞肉串跟炸蝦兩樣配菜,炸蝦的裹粉很特別,有加回一些分數,肉串真的也普通到不行
8. 要去一番館, 其實應該有其他更多更好的選擇吧

恩~比較走台式風味的日式拉麵吧!呵呵:D

我就是衝著高麗菜很多,去吃的

p625023
2008-09-09, 22:06
之前去完隔壁梁中醫之後會到哪吃飯
我最愛吃它的咖哩豬排飯-----
還有可樂餅
蔬菜可樂餅真的很好吃

蔬菜可樂餅是包什麼的!?因為我只吃過咖哩和起司的,怕踩到地雷,希望裡面包的不是三色蔬菜~請問到底是啥滋味??

coco200611
2008-09-16, 19:59
1. 說實話,新竹好的店真的不多, 到處佈滿地雷
2. 上星期終於滿懷期待去一番館試試,結果地雷爆了
3. 從招牌到內裝,桌椅擺設,菜單,服務,.....其實就是傳統的麵食館, 一點都不日式,
4. 論湯頭/麵條/副食.....一番館實在普通到不行, 價位也沒便宜到哪裡去
5. 這種價位, 另外兩家人氣店: 御馳走/大海真的要比一番館強多了
6. 一番拉麵一碗170的價位, 從湯頭(淡而無味, 其實是因為裡面竟然加了一堆高麗菜,還真是第一次看到拉麵湯頭有一堆高麗菜的, 整個大驚....), 叉燒 (魯得一點都不入味, 肉選的部位也不佳, 叉燒因過多的散筋而整片散散的), 這些拉麵的重點都讓人大大失望......
7. 我點了雞肉串跟炸蝦兩樣配菜,炸蝦的裹粉很特別,有加回一些分數,肉串真的也普通到不行
8. 要去一番館, 其實應該有其他更多更好的選擇吧

一番拉麵館我跟老公有一年多沒進去了 , 上個月吧 , 想說好懷念去吃吃 , 結果進去坐下來後 , 就一值冒冷汗...真的不知道新台幣什麼時候變這麼小了...好貴的拉麵..到底好不好吃其實沒太多味蕾(只覺得口味淡淡的)...因為這樣的環境...這樣的用餐費用..實在不太值得..