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查看完整版本 : 70年歷史的液香扁食


Rive
2005-07-01, 18:41
擁有70年歷史的液香扁食,
是花蓮市最負盛名的扁食專賣店,
平日顧客絡繹不絕,每到假日更是人聲鼎沸,
液香扁食的肉餡採用油脂較少、
彈性較佳的豬大腿肉,口感有嚼勁;
以大骨費時熬煮的湯頭,只能用爽口形容.......


地址:花蓮市信義路42號
電話:03-8326761

星澈
2005-07-23, 21:37
我之前去是吃戴記
也不錯

可是我不知道他沒有買賣紅油炒手

所以我就把餛飩乾撈起來

自己加醋加辣椒醬

沒想到

還挺不錯捏

^_^

dhana
2005-10-21, 21:30
昨天剛去吃了..內餡的肉很甜.嚼起來很香很贊ㄡ.
一碗50元.大約有12顆餛飩吧.有機會去花蓮就去吃吧.

jcchang
2008-01-14, 13:11
慕名而去,失望透了!
那湯裡的味精也加得實在太多了吧!中午吃完,到晚上都還不舒服。
唯一還算與傳聞相符的是肉餡,用的肉的確還不錯,不會太肥。可是一碗12顆吃下來,還是膩得很,下次在到花蓮,一定不會再去吃了!
目前價格已經調為60元一碗,不算貴,只是提供新訊息。

瘋言瘋語
2008-09-05, 22:37
我們有去吃液香和一品香~
液香的肉饀不夠鹹 ~~
反而覺得一品香的較優~
只是.......
花蓮的扁食為什麼要弄那麼大碗???
吃多了真的會有懷孕的感覺~

如果下次去花蓮應該不會再去吃了~